Proteinowy koktajl bananowo-jagodowy

Zawsze bardzo sceptycznie podchodziłam do śniadań w postaci smoothie czy koktajli. Ale ostatnio miałam mało czasu rano, więc stwierdziłam, że spróbuje. Dodatkowo, ostatnio przeczytałam, że robiono badania, gdzie jednej grupie dali porcję jedzenia w formie stałej a drugiej grupie to samo ale zmiksowane. Okazało się, że druga grupa było dłużej najedzona. A jak było u mnie? Otóż nie dość, że bardzo się najadłam to syta byłam przez jakieś 4 godziny (a porcja miała około 320kcal i ok. 30g białka)!

• odżywka białkowa (waniliowa lub lody waniliowe) 20g
• woda 50 ml
• jogurt naturalny typu greckiego 0% Piątnica 150g

• pół szklanki mrożonych jagód 40g
• 1 mały banan
• 1/3 łyżeczki cynamonu
• masło z nerkowców 10g
• 1 łyżka płatków kokosowych 3g

W mikserze umieszczam wodę i odżywkę białkową. Dokładnie blenduję.

Dodaję resztę składników (bez płatków kokosowych) i znowu miksuję aż do uzyskania jednolitej masy. Masę przekładam do kubeczka, posypuję płatkami.

Smacznego :)

Omlet białkowy

Praktycznie od paru miesięcy jem na śniadanie to samo. Uwielbiam te omlety i tylko czasami coś w nich delikatnie zmieniam. Za to często mam inne dodatki. 

• płatki owsiane 20g

• odżywka białkowa (czekoladowa lub waniliowa) 10g
• 1 jajko
• 1/3 łyżeczki cynamonu

• 1 łyżeczka sezamu lub 1 mały banan (opcjonalnie)
• olej kokosowy

Wieczorem zalewam gorącą wodą płatki i pod przykryciem trzymam je do rana. 

Rano dodaje odżywkę oraz cynamon i dokładnie mieszam. Dopiero po wymieszaniu dodaje jajko i znowu dokładnie mieszam (jak dodam wszystko na raz to cynamon i odżywka zbiją się w kulki).

Rozgrzewam małą teflonową patelnie i rzucam na nią troszkę oleju kokosowego.

Nalewam masę i smażę z obydwu stron.

W momencie wlania ciasta na patelnię można na mokrej jeszcze stronie ułożyć pokrojonego banana lub posypać sezam i dopiero wtedy przełożyć placka na drugą stronę.

Placka jem jak już lekko ostygnie. Zazwyczaj smaruję go masłem orzechowym i dżemem lub dżemem i serkiem wiejskim. Czasem dodaje też owoce.